Massa:

700 g de farinha de trigo
8 ovos

Recheio:

160 g de abóbora
120 g de carne-seca
120g de catupiry

 

Para montagem do tortelloní
Abrir 2 lâminas de massa. Uma para rechear e outra para cobrir
Ao rechear cada massa, coloque aproximadamente, 20g de abóbora, l5g de carne-seca e 15g de catupiry. Um ingrediente em cima do outro.
Rendimento: 1 porção com 8 unidades