· 0,120 g de pancetta, cortada em pedacinhos
· 0,060 g de queijo Granapadano
· 0,400 g de creme de leite
· 8 gemas de ovos
· 0,220 g de espaguete cozido ao dente

 

Frita-se a pancetta. Numa tigela a parte mistura-se o queijo,o creme de leite e as gemas de ovos. Quando a pancetta estiver bem quente, coloca-se o espaguete cozido e em seguida a mistura de creme de leite e ovos. Mistura-se bem e serve-se.