- 100gm de rigatoni
- 150 g de filé mignon picado
- 3 colher de azeite
- 50 g de parmesão ralado
- 1 caixinha de creme de leite fresco
- 1 cebola picadinha
- 1 cenoura picadinha
- 1 lata de estrato de tomate
- 100 g de champignon
- Sal agosto
- 1 colher de sopa ervinhas frescas
- Noz moscada a gosto
- Em uma panela coloquei o azeite e refogue a carne picadinha com a cebola picadinha e cenoura e champignon
- Deixe secar a água que a carne solta. Tempere a carne com sal
- Acrescente o extrato de tomate misture sempre, assim que este molho estiver grossinho acrescente o creme de leite e a ervilhas deixe cozinha por 1 minuto e coloque o rigatoni já cozido no molho, coloque numa travessa com o parmesão encima leve ao forno alto durante 3 minutos e estará pronto para servir.