- PARA O PIRARUCU
- 200 gr Lombo de Pirarucu Fresco
- 30 gr Sardella
- 30 gr Banana da Terra(banana grande)
- 20 gr Farinha de Pao
- Q.B. Sal,Pimenta e Alho
- PARA A SALADA
- 20 gr de pepino
- 20 gr de pimentao amarelo
- 20 gr pimentao vermelho
- 30 gr de cenoura
- 20 gr de batata
- 30 gr de folhagem( alface americana, alface crespa, alface roxa, salsa, cebolhinha,acelga)
- Q. B. de gengibre.