FILE PINTADO | 400 | g |
ARROZ ARBÓREO | 200 | g |
FARINHA BOCAIUVA | 30 | g |
BANANA DA TERRA | 100 | g |
QUEIJO MINAS | 50 | g |
CREME DE LEITE | 200 | g |
PARMESAO | 50 | g |
MOLHO BRODO | 150 | l |
VINHO BRANCO | 100 | l |
MUSSARELA | 2 fatias | |
TOMATE CEREJA | 3a 4 | |
SALSINHA | a gosto |
Filé de pintado grelhado recoberto com mussarela e gratinado | |||||
ao molho de farinha de bocaiuva e creme de leite. | |||||
Acompanha risoto com banana da terra e queijo minas. |