PICADINHO DA VÓ FELÍCIA

  • 100g de alcatra

  • 50ml Azeite

  • 10g Alho

  • 100g Cebola

  • 200g Tomate Concassé

  • 150ml Caldo de carne

  • 50g Abobrinha italiana

  • 250g Ervilha torta

  • Cheiro Verde a gosto (salsinha e cebolinha)

  • 01 Ovo 

  • Sele a carne e o azeite em panela bem quente. Reserve Na própria panela, doure o alho, a cebola e acrescente o tomate concassé. Refogue a abobrinha e a ervilha torta com caldo de carne. Junte a carne, cheiro verde, corrija o sal, junte 01 ovo cru e tampe. Aguarde até que o ovo cozinhe.

  • Sirva com arroz branco e farofa de banana, como acompanhamento.