200g arroz de sushi pronto
20g nirá picado
100g filé de salmão fresco
15g ovas massago
60ml molho teriyaki
30g de mateiga sem sal
20mlshoyu
Sal e pimenta do reino à gosto
Salmão:
Tempere o salmão com shoyu, pimenta do reino e sal. Em uma frigideira quente, acrescente a manteiga e sele os 4 lados.
Arroz:
Em uma frigideira, coloque a manteiga e o nirá para refogar, acrescente o arroz e o molho teriyaki e refogue durante 2 minutos.