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GNOCCHI DI FAGIOLI NERI CON SUGO DI SALSICCIA

Foto: Anesio Fassina

  • Informações do prato:
  • Restaurante:

Locanda Della Mimosa (ex-associado)

  • Ano:

2005

  • Cidade:

Petrópolis/RJ

  • Chef:
  • Receita do prato:

 

200g feijões pretos
40g bacon
1 Ovo
Sal
100g farinha de trigo
650g de lingüiça para churrasco
100g de cebolas picadas
5g de alho picado
300g de tomates frescos
100g tomate pelati
100g alho poro picado

 

Rendimento:

4 porções de 330 gr

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