CREPE DE MAÇÃ AO SABOR DE ESPECIARIAS

 

Massa:

60 g de farinha de trigo
30 g de açúcar refinado
1peça de endívia branca dividida ao meio
200 ml de cerveja
01 ovo
01 pitada de sal

Recheio:

01 maçã
10 g de açúcar mascavo
01 colher de chá de suco de limão
03 cravos da índia 

 

Massa:

Misture todos os ingredientes em uma tigela e bata. Em uma frigideira untada, faça os crepes e reserve

Recheio:

Maramelize o açúcar. Acrescente a maçã picada em cubos médios, o suco de limão e os cravos. Mexa até que a mação esteja caramelizada e macia. Reserve.