PALAVRA DA PRESIDÊNCIA

É com um misto de gratidão, responsabilidade e alegria que assumi a honrosa missão a mim confiada de liderar a ASSOCIAÇÃO DOS RESTAURANTES DA BOA LEMBRANÇA, nossa querida ARBL.

Acompanhamos grande parte dessa trajetória e tivemos o privilégio não só de contribuir enquanto cozinheira e associada, para a consolidação da entidade dentro e fora do país, mas, acima de tudo, de ser agraciada com a maior das honrarias, a de associada da ARBL.

Ao longo de nossa jornada fomos expectadoras do fortalecimento da BOA LEMBRANÇA e de sua contribuição para a valorização da gastronomia brasileira nos cenários nacional e internacional afinal, é graças em muito a nossa Associação que o Brasil lançou olhar sobre seus ingredientes, sabores e aromas da Amazônia aos Pampas. Nesse sentido, trabalharemos junto com nossa diretoria focados em quatro grandes fontes de inspiração:

– A memória valorizando o legado daqueles que nos antecederam à frente da gestão doando seu tempo e seu carinho à entidade;

– O associativismo conclamando a todos para juntos conosco compartilharmos decisões, ideias e sugestões para que com nosso trabalho conjunto elevemos cada vez mais a gastronomia brasileira a patamares ainda não atingidos e por conseguinte o nome de nossa ARBL mundo afora.

– A Vanguarda, buscando incessantemente a modernização de nossa entidade colocando a nosso favor o avanço tecnológico dos meios de comunicação e de controles de gestão.

– Os nossos parceiros e amigos colecionadores, para os quais trabalhamos arduamente com o intuito de retribuir todo o carinho a nós dedicado, retribuição essa traduzida na busca de proporcionar cada vez mais boas e inesquecíveis lembranças.

Por fim, conclamamos a cada um de nossos associados a se engajar na mais saborosa das tarefas, a de propagar Brasil afora nossos sabores e aromas traduzindo em criações o lema maior de nossa amada ARBL – VALORIZAR A GASTRONOMIA BRASILEIRA.

Estaremos unidas de Norte a Sul em prol desse desafio, e juntas com todos vocês faremos dessa nova etapa mais um marco em nossa caminhada rumo a um Brasil mais saboroso!!

Obrigada a todos!!