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Cidade Maravilhosa e gastronômicaEm março, Rio Bom de Mesa abre calendário de festivais e homenageia Família Real Portuguesa
Boa Lembrança
O Rio Bom de Mesa, festival consagrado do roteiro de eventos da Cidade Maravilhosa, chega em sua quinta edição, em março. Este ano, o evento homenageia os 200 anos da chegada da Família Real Portuguesa. O objetivo do encontro é desafiar chefs convidados, vindos de todo o país, a pensar releituras modernas para os clássicos pratos da realeza.
As criações estarão em cartaz, de 11 a 15 de março, em 14 restaurantes associados da Boa Lembrança, com direto à um prato de cerâmica especialmente desenhado para o festival.
Confira a programação*:
Borsalino: Pietro Neroni recebe Ivo Faria (Vecchio Sogno, Belo Horizonte, MG)
Carême Bistrô: Flávia Quaresma recebe Marcos Sodré (Sawasdee, Búzios, RJ)
Casa da Suíça: Volkmar recebe Duca Lapenda (Pomodoro Café, Recife, PE)
Emporium Pax: Marcones do Deus recebe Magda Ortiz (Fogo Caipira, Campo Grande, MS)
Esch Centro: Raphael Molina recebe Beth Beltrão (Viradas do Largo, Tiradentes, MG)
Esch Leblon: Edgar Esch recebe Zé Maria e Auricélio Romão (Pousada do Zé Maria, Fernando de Noronha, PE)
Giuseppe: Anna Maria Torres recebe Zeca d'Acampora (Bistrô d´Acampora, Florianópolis, SC)
Margutta: Paolo Neroni recebe César Santos (Oficina do Sabor, Olinda, PE)
Bistrô Montagu: Maria Victoria recebe Adriana Didier (Beijupirá, Porto de Galinhas, PE)
O Navegador: Teresa Corção recebe Paquito (Parador Valencia, Petrópolis, RJ)
Rancho Inn: Andréa Tinoco recebe Fabiano de Almeida (Jardim Secreto)
Sagrada Família: Paulo Pinho recebe Julio Lemos (Papaguth, Vitória, ES)
Sushi Leblon: Ana Carolina recebe André Saburó (Quina do Futuro, Recife, PE)
Bistrô 66: Thomas Troisgros recebe Simone Bert (Wanchako, Maceió, AL)
*sujeita a alterações
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