Ninho da Roxinha

Responsável: André Fonseca Muroni
Telefone: (27) 325-31516
Site: http://www.ninhodaroxinha.com.br/
Email: restaurante@ninhodaroxinha.com.br
Horário de Funcionamento: Domingo à Quinta-feira, das 11:00 às 17:00 | Sexta e Sábado, das 11:00 às 23:00
Especialidade: Brasileira
Cidade: Serra/ES
Endereço: Rua do Limão, 350 - Nova Almeida


* Informações repassadas pelo restaurante.

O Restaurante

Ninho da Roxinha nasceu de um amor. No início dos anos 1980, a família Muroni construiu uma charmosa casa, no alto de uma colina, com vista para a baía de Nova Almeida. A residência, toda feita em dormentes de madeira, foi projetada pelo consagrado arquiteto Zanine Caldas (1919-2001). Em 1996, ela foi transformada em restaurante e em 2014 o espaço ganhou um cerimonial. O lugar, que antes era a casa de veraneio da família, tornou-se o cenário da realização de muitos sonhos.

O nome Ninho da Roxinha foi escolhido pelo proprietário, Salvador Muroni, em homenagem à sua esposa, Sueli, tratada carinhosamente por ele como ‘Roxinha’. Com visual privilegiado, o Ninho encanta não só pela beleza única de seu ambiente, mas também pela cozinha de qualidade e pelo atendimento atencioso e acolhedor.

Aqui, cada detalhe é pensado com muito carinho, o que faz do Ninho o local ideal para você eternizar ocasiões especiais! Nosso espaço e nossos profissionais estão preparados para receber casamentos, formaturas, confraternizações e diversos outros tipos de eventos.

Para nós, será sempre um prazer participar dos seus melhores momentos

Nosso Chef Juberly Martins

Atua profissionalmente há 11 anos e já atuou como cozinheiro no Centro de Convenções de Vitória, além de cozinheiro no Hotel Senac Ilha do Boi. Além disso, já trabalhou 5 anos em cozinhas na Europa com especialidades em culinária turca e portuguesa. Depois assumiu as cozinhas do Ninho da Roxinha, tanto no restaurante, como no cerimonial, criando novas receitas e aprimorando técnicas.